DÀN COIL HẦM ĐÔNG GIÓ – GIẢI PHÁP TRAO ĐỔI NHIỆT HIỆU SUẤT CAO CHO HỆ THỐNG CẤP ĐÔNG NHANH

Dàn Coil hầm đông gió là gì?

Dàn coil hầm đông gió là thiết bị trao đổi nhiệt quan trọng trong hệ thống hầm đông gió (Air Blast Freezer – ABF), có nhiệm vụ trao đổi nhiệt để cấp đông nhanh sản phẩm. Dàn coil hoạt động bằng cách hấp thụ nhiệt từ không khí trong buồng đông thông qua môi chất lạnh lưu thông bên trong hệ thống ống đồng, từ đó tạo ra dòng khí lạnh tuần hoàn phục vụ quá trình cấp đông.

Hiệu suất của dàn coil ảnh hưởng trực tiếp đến tốc độ cấp đông, chất lượng sản phẩm và mức tiêu thụ năng lượng của toàn bộ hệ thống lạnh.

Nguyên lý hoạt động

Môi chất lạnh sau khi qua van tiết lưu đi vào dàn coil ở trạng thái áp suất thấp và nhiệt độ thấp. Khi quạt hướng trục thổi không khí qua bề mặt cánh tản nhiệt, nhiệt lượng từ không khí được truyền sang môi chất lạnh.

Quá trình bay hơi của môi chất lạnh trong dàn coil giúp làm giảm nhiệt độ không khí xuống mức từ -35°C đến -45°C. Không khí lạnh sau đó được tuần hoàn liên tục trong hầm đông để làm lạnh và cấp đông sản phẩm.

Nhờ cơ chế trao đổi nhiệt cưỡng bức, dàn coil giúp đảm bảo nhiệt độ đồng đều trong toàn bộ buồng đông, nâng cao hiệu quả cấp đông và chất lượng bảo quản.

Cấu tạo Coil hầm đông gió

Cụm ống trao đổi nhiệt

• Sử dụng ống đồng/inox chất lượng cao.
• Đường kính ống được tính toán tối ưu theo công suất lạnh.
• Bề mặt trong sạch và nhẵn giúp tăng hiệu quả truyền nhiệt.
• Chịu áp lực cao và chống ăn mòn tốt.

Cánh Tản Nhiệt

• Cánh nhôm/AlMg chuyên dụng.
• Khoảng cách cánh lớn phù hợp môi trường nhiệt độ âm sâu.
• Hạn chế đóng băng và tăng hiệu quả lưu thông không khí.
• Tối ưu khả năng trao đổi nhiệt.

Khung dàn Coil

• Chế tạo từ thép mạ kẽm nhúng nóng hoặc inox 304.
• Độ bền cơ học cao.
• Chống ăn mòn trong môi trường lạnh và độ ẩm cao.
• Dễ dàng bảo trì và vệ sinh.

Hệ thống quạt gió

• Quạt hướng trục lưu lượng lớn.
• Motor chịu nhiệt độ thấp.
• Thiết kế tối ưu lưu lượng và áp suất gió.
• Đảm bảo phân phối khí lạnh đồng đều trong hầm đông.

Hệ thống xả đá

• Xả đá bằng nước.
• Xả đá gas nóng.
• Xả đá bằng điện trở (theo yêu cầu).

Hệ thống xả đá tự động giúp duy trì hiệu suất trao đổi nhiệt ổn định trong suốt quá trình vận hành.

Thông số kỹ thuật tham khảo

Ưu điểm của dàn Coil tủ đông gió

Hiệu suất trao đổi nhiệt cao

Thiết kế tối ưu giúp tăng khả năng hấp thụ nhiệt, rút ngắn thời gian cấp đông và nâng cao năng suất sản xuất.

Đảm bảo nhiệt độ đồng đều

Hệ thống quạt công suất lớn kết hợp với dàn coil hiệu suất cao giúp phân phối không khí lạnh đồng đều trong toàn bộ hầm đông.

Giảm tiêu hao năng lượng

Bề mặt trao đổi nhiệt được tính toán hợp lý giúp giảm tải cho máy nén lạnh và tiết kiệm điện năng vận hành.

Hạn chế đóng tuyết

Khoảng cách cánh tản nhiệt được thiết kế phù hợp với điều kiện nhiệt độ thấp, giúp giảm hiện tượng bám tuyết và kéo dài chu kỳ vận hành.

Độ bền cao

Toàn bộ vật liệu được lựa chọn phù hợp với môi trường lạnh công nghiệp, đảm bảo tuổi thọ thiết bị lâu dài và chi phí bảo trì thấp.

Ứng dụng của dàn Coil hầm đông gió

• Hầm đông gió thủy sản.
• Hầm đông thực phẩm chế biến.
• Hầm đông thịt gia súc và gia cầm.
• Kho đông bảo quản thực phẩm.
• Nhà máy chế biến nông sản đông lạnh.
• Trung tâm logistics lạnh.
• Hệ thống cấp đông công nghiệp quy mô lớn.

Giải pháp thiết kế và chế tạo theo yêu cầu

Tùy thuộc vào năng suất cấp đông, loại sản phẩm và điều kiện vận hành thực tế, dàn coil hầm đông gió cần được tính toán chính xác về công suất lạnh, lưu lượng gió, bước cánh và phương thức xả đá.

ANT cung cấp dịch vụ tư vấn, thiết kế, chế tạo và lắp đặt dàn coil hầm đông gió theo yêu cầu, đáp ứng các tiêu chuẩn kỹ thuật trong ngành chế biến thực phẩm, thủy sản và kho lạnh công nghiệp.

Liên hệ tư vấn

Quý khách hàng có nhu cầu thiết kế hoặc nâng cấp hệ thống hầm đông gió, dàn coil công nghiệp và các giải pháp lạnh công nghiệp vui lòng liên hệ ANT để được tư vấn kỹ thuật và lựa chọn phương án phù hợp, tối ưu hiệu quả đầu tư và vận hành.